intolerância à lactose

Alfarroba – Alternativa para o Chocolate

Bom dia!? Você conhece a alfarroba? A alfarroba, carob em inglês, é o fruto de uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo, semelhante à vagem do

Ana Paula Gluck Karam novembro 30, 2022

Alimentos Fontes de Cálcio e Intolerancia à Lactose

Bom dia! ? Nutricionista Foz Frequentemente pacientes com diagnóstico de INTOLERÂNCIA A LACTOSE*, preocupados, me questionam se a retirada do leite (e lacteos em geral) vai

Ana Paula Gluck Karam abril 13, 2022

Alergia x Intolerância ao leite de vaca: Entenda!

Bom dia!? Nutricionista em Foz Você sabe a diferença entre alergia e intolerancia ao leite de vaca? Muito comum as pessoas confundirem a alergia a

Ana Paula Gluck Karam abril 11, 2022

Alergia alimentar e intolerância

Bom dia!! Você sabe mesmo a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar?⁉️ Muita gente confunde alergia alimentar com intolerância alimentar, o que é natural,

Ana Paula Gluck Karam abril 26, 2021

Intolerância à lactose – Sinais e Sintomas

Bom dia? Você sabia que a lactase (enzima que digere a lactose) está diminuída em aproximadamente 65-75% da população após o desmame? E o que

Ana Paula Gluck Karam fevereiro 2, 2021

Sou intolerante à lactose e agora? E o cálcio?

Bom dia!!! Umas das mais frequentes preocupações por parte daqueles que diagnosticam sua intolerância ao açúcar do leite (lactose), por exames específicos, ou simplesmente pela

Ana Paula Gluck Karam julho 29, 2020

“Queijo” de macadâmia

Hoje a receita é para os intolerantes à lactose, alérgicos ou hipersensíveis a proteína do leite e que morrem de vontade de um queijinho!! Tente

Ana Paula Gluck Karam abril 22, 2016

Requeijão de castanhas de caju

Oieeeeee…..Está sem ideia do que comer com pães e torradas? Seu médico ou nutri pediram para você evitar o leite? E agora? Don’t Worry!! Essa

Ana Paula Gluck Karam janeiro 30, 2015

Receitas com a proteína da soja

Promessa é dívida, selecionei algumas receitas do catálogo que recebi no stand da SupraSoy. Mais uma vez, ótima opção para os intolerantes à lactose e

Ana Paula Gluck Karam novembro 21, 2012

Proteína isolada da soja

A proteína da soja é uma opção para aqueles que apresentam intolerância à lactose e alergia a proteína do leite de vaca. A soja é o único alimento de origem vegetal

Ana Paula Gluck Karam novembro 20, 2012

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