Bom dia!?
E hoje é dia de receita ?! Essa em especial é rápida, deliciosa e sugiro como um pré-treino ou lanche intermediário. vamos lá?
Você vai precisar de:
? 2 bananas médias
? 1 ovo inteiro
? 2 colheres medida (30g) de Whey (qualquer sabor, mas se tiver sabor banana melhor?)
? 1 envelope de adoçante sucralose ou outro que tiver, ou um pouquinho de açúcar mascavo/demera
? Canela para polvilhar (opcional)
? 100g de goiabada sem açúcar
? 50ml de água?
? 10g de gengibre ralado
? 5g de canela em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem homogenea. Unte com óleo de coco ou manteiga, uma frigideira antiaderente, coloque 4 colheres de (sopa) da massa e doure dos dois lados. Recheio: dissolva a goiabada em uma panela pequena, quando estiver totalmente derretida, misture o gengibre ralado. Coloque uma panqueca sobre a outra e recheie com 1 colher de sopa entre as camadas, polvilhando canela.
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Nutri Ana
