Bom dia! ?
E a temporada mais doce e linda chegou ?, e com ela muitas delícias ? Para você que quer continuar na linha mas sem ser a CHATA ou CHATO da vez, a nutri aqui vai deixar uma receita perfeita de Bolo de Frutas, depois me conta ?
- 3 ovos
- meia xícara de óleo de coco ou soja
- 1 xíc. e meia de farinha de aveia ou farelo de aveia
- 4 bananas caturra (separe uma banana para colocar fatiada por cima do bolo)
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 maçãs
- ½ xíc. de castanhas do Pará ou nozes
- ½ xíc. de uva passa
- ½ xíc. de ameixa preta seca sem caroço
- 1 colher de sopa de canela em pó
Bata no liquidificador duas das quatro bananas, os ovos, uma maçã e meia, o óleo, a farinha, a canela e duas colheres de sopa de uvas passas (opcional ?). Pique o restante das frutas, mais as ameixas e as castanhas. Em uma tigela funda, despeje a massa batida antes no liquidificador, adicione os ingredientes picados e as uvas-passa, misture. Por último adicione o fermento e incorpore suavemente a massa. Disponha a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos (faça o teste do garfo, se sair limpo está pronto).
Brigadeiro sem lactose – Clique aqui para a receita!
Bjo?
Nutri Ana
