Bom dia!?
Vocês sabiam que o molho de tomate é uma excelente fonte de antioxidante? Isso se dá por conta do licopeno presente no tomate, já escrevi no blog sobre ele aqui. Mas não vale extrato de tomate ou molho em lata. Pensado nisso, a nutri vai deixar uma receitinha rápida e prática de molho de tomate caseiro. Se quiser, você pode aumentar as quantidades para depois congelar. O congelamento irá garantir a preservação do licopeno e deixará sua vida mais prática!! Faça porções e consuma em até 2 meses. O molho de tomate possui baixa caloria e pode ser acompanhado de massas, panquecas, arroz, ou em carnes, é só inventar. Gostaram da dica? Então compartilhem o post e ajudem a nutri a divulgar saúde, assim fica mais fácil para todo mundo rsrssr (“sem tentações”).
- 2 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 6 tomates grandes maduros e sem pele
- Orégano, manjericão, cebolinha verde e salsa
- Sal a gosto
Bater os tomates no liquidificador e ir acrescentando as cebolas, o alho, o orégano e o manjericão. Colocar em uma panela para ferver até o volume diminuir pela metade. Desligar, colocar sal, cebolinha e salsa a gosto.
Bjo?
Nutri Ana
3 respostas
Marcela, tudo bom?
Estou adorando ler seu blog!! Me diz uma coisa, quando eu fizer porções maiores para congelar e/ou levar em marmita, qual a melhor forma de descongelar?
Obrigada!
Madi
Olá!! Obrigada pela visita! Depende muito da preparação, mas costumo baixar do congelador para geladeira primeiro e depois descongelar o restante no cozimento no caso de preparações quentes, não utilizo microondas, para cubos de vegetais ou frutas, faço o mesmo procedimento, baixo para geladeira e depois utilizo no liquidificador ou mixer ;) Beijooo