Bom dia!?
A GENÔMICA NUTRICIONAL introduz uma perspectiva inovadora na maneira de se propor recomendações nutricionais, que passam a ser individualizadas, de acordo com as necessidades específicas de cada pessoa, influenciadas pelas características genéticas. Ex. De acordo com seu perfil genético você pode se beneficiar mais em ingerir chá de camomila, do que o verde, mesmo para aqueles que pretendem emagrecer! Ou que você responde melhor a exercícios de resistência do que à resistidos, e por aí vai…
Dentro dessa nova concepção é interessante ressaltar alguns conceitos como Nutrigenética e Nutrigenômica. A Nutrigenética estuda o efeito da variação genética na interação entre dieta e doença, com a identificação dos genes responsáveis por diferentes respostas para com a dieta. Por outro lado, a Nutrigenômica se refere ao estudo de como tais compostos atuam na modulação da expressão gênica.
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Fonte: Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr;35(1), 2010. /Cienc. Cult; 62(2), 2010.
Bjo?
Nutri Ana
