Bom dia!
Vamos a mais um post da série Mitos e Verdades!
E quem não gosta de um Açaí geladinho? Eu amo❤️, mas… nem tudo são flores…???, vamos entender um pouco melhor sobre o açaí?
✅Verdade: muitos antioxidantes (fruta roxa): antioxidantes previnem cancer, diabetes, hipertensão, diminuem o estresse oxidativo do organismo (radicais livres), atuando no envelhecimento precoce;
?? no Norte e nordeste o açaí é consumido salgado
❌ no Sudeste (nós) é batido com xarope de glicose ☹️,o que diminui seu valor nutricional e ainda aumenta a carga glicêmica
✅Cada 100ml de açaí (puro) equivale a 67 calorias e 6,7g de fibras e também equivale a 1 taça de vinho ? para proteger o coração ?
?? Alternativa: Bater o açaí puro com uma fruta para adoçar (ex. banana bem madura, morangos, damascos, tâmaras).
Quer saber mais sobre o açaí? Clica aqui!
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Bjo
Nutri Ana
