Bom dia! ?
Para os amantes❤️️ de hambúrguer, hoje trago a versão suína, com ingredientes leves e nutritivos, bora?
Ingredientes
- 400g de lombo suíno
- 3 colheres de sopa de cebola picada ou ralada
- 3 colheres de sopa de farinha de amaranto ou farelo de aveia
- 1 colher de sobremesa de alecrim fresco
- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sobremesa de mostarda dijon ou em pó
- Noz-moscada a gosto
- Raspas e suco de 1 limão pequeno
Modo de preparo
Cortar o lombo limpo em pedaços menores e passá-lo no processador para moer/triturar. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa. Modelar no formato de hambúrgueres. Levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 25 minutos ou selar em uma frigideira
Rendimento: 4 hambúrgueres de 110g
Durabilidade: 3 dias refrigerado e 4 meses congelado
Hamburguer de Aveia – Receita Aqui!
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Bjo?
Nutri Ana
Instagram: @anagluck
