Bom dia! ?
O coronavírus é uma síndrome respiratória com quadro clinico variado, inicialmente
era retratado sobre os efeitos da doença nos pulmões, atualmente vem sendo
observado que além deste, interação entre o metabolismo celular e infecção viral que
ocasiona efeitos prejudiciais no estado inflamatório, controle de glicemia e pressão
arterial. É evidenciado pela literatura o agravo da infecção por COVID-19 associada a
obesidade e suas complicações.
A síndrome pós COVID-19 é caracterizada pela desnutrição, perda de massa livre de gordura e inflamação de baixo grau por meio da combinação de sinais e sintomas persistentes desenvolvidos durante ou após a infecção e que perlonga pelo período de mais de 12 semanas, entre eles:
- Fadiga
- Distúrbios do Sono
- Dispneia
- Dores nas articulações
- Ansiedade
- Disfunção cognitiva
- Dor no peito
- Tromboembolismo
- Perda de cabelo
- Doença Renal Crônica
O nutricionista desempenha função fundamental na síndrome pós COVID-19, contribuindo para avaliar os sintomas e promover bem-estar físico e psicológico na restauração da massa muscular, sarcopenia e microbiota intestinal.
Indivíduos com sobrepeso/obesos recomenda-se a perda de peso para prevenção de futuras infecções virais e redução da inflamação subclínica ligada à obesidade.
Entre as recomendações:
?Carboidratos: Em relação aos carboidratos recomenda-se o consumo de CHO de baixo índice glicêmico, devido os de alto IG estarem associados a aumento de inflamação e estresse oxidativo.
?Proteínas: Recomenda o consumo maior de proteínas entre 15-30g/PTN/Refeição para melhora da sarcopenia e evitar acentuada perda de massa muscular – proteínas de alto valor biológico.
?Lipídeos: A recomendação consiste em 1,5-3g/dia de ácidos graxos ômega-3, pois estes podem contribuir na inibição da replicação viral de vírus como COVID-19. O uso de azeite extra-virgem é recomendado por auxiliar na ingestão de ácidos graxos monoinsaturados, tocoferóis e polifenóis que apresentam propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
?Probióticos (Lactobacillus e Bifidobactérias): podem melhorar resposta imune, mantendo
integridade da barreira intestinal e reduzindo permeabilidade a patógeno e metabólitos microbianos.
?Fibras solúveis e fermentáveis
?Dieta mediterrânea caracteriza-se por compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes o qual tem apresentados resultados significativos em pacientes com COVID-19. A recomendação consiste no consumo de frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas, peixes, carnes magras, aves, ovos, queijo de baixo teor de gordura e azeite extra virgem.
?Vitaminas e Minerais: correção via alimentação e/ou suplementação para promoção de uma recuperação adequada e melhora dos sintomas tardios.
?Água: é recomendado a ingestão diária de 2,5-3 litros/dia.
Referência:
BARREA, Luigi et al. Dietary Recommendations for Post-COVID-19 Syndrome. Nutrients, v. 14, n. 6, p. 1305, 2022.
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Com carinho❤
Nutri Ana?
