Tofu Grelhado

Bom dia!?

É isso mesmo nutri? Tofu grelhado com melado? e Pode?  ?PODE!!! Essa receita traz proteínas de alto valor biológico, casa bem com uma reunião de amigos, como lanche ou jantar. Bora lá…

Você vai precisar de:

✔️275g de tofu firme cortado em fatias, e deixe secar bem (coloque as fatias entre pano de prato limpo e seco (compre, preferencialmente, o tofu orgânico)

Para a marinada:

  • 2 colheres (sopa) de shoyo (preferencialmente de coco)
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de melado
  • 1 dente de alho esmagado
  • Azeite

Misturar bem todos os ingredientes da marinada num recipiente fundo. Dispor as fatias de tofu de modo a que todas fiquem em contato com a marinada, por pelo menos 1 dia. Numa grelha bem quente untada com azeite (usem um pincel de cozinha ou papel absorvente com um pouco de azeite para dar uma camada bem fininha), grelhar por alguns segundos o tofu em ambos os lados, até ficar douradinho. Servir com uma bela salada ou como recheio de hambúrguer pra comer com guacamole, maionese vegana e salada crua.

Depois me conta ?

Bjo?
Nutri Ana

Instagram @anagluck

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