Bolo de Batata Doce (para o pré-treino)

Bom diaa!!!

bolo de batata doce

E que tal dar uma variada naquele pré-treino de todo dia?? Lembrando que a indicação e a quantidade vai depender do objetivo e biotipo de cada um ;)

Vamos lá?

  • 3 gemas
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ghee)
  • 250g de batata doce cozida e amassada
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara de água do cozimento da batata doce
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as gemas com o açúcar e com a manteiga ghee. Em seguida, adicione a batata doce, misture e acrescente a água, batendo bem. Depois adicione as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Chips de batata-doce
Bolinho de Batata doce e frango

 

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https://anapaula.kanudigital.com/wp-content/uploads/2018/01/omelete-com-farelo-de-aveia-1.jpg – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz

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